Tin Tức
NẤU CƠM TẤM BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN 0.8-4.6L
Cơm Tấm – Hương Vị Quê Hương Đậm Đà
Cơm tấm là gì?
Cơm tấm thường được xem là đặc sản của miền Nam Việt Nam, đặc biệt là thành phố Hồ Chí Minh. Món ăn này đã trở thành một biểu tượng ẩm thực của Sài Gòn và được người dân địa phương cũng như du khách rất yêu thích.
Vậy tại sao gọi là cơm tấm: Thành phần gạo bị vỡ nhỏ hơn hạt gạo nguyên và được nấu chín.
Cơm Tấm có gì đặc biệt.
Nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị đặc trưng: Cơm tấm thường được ăn kèm với nhiều loại thức ăn khác nhau như sườn bì chả, trứng ốp la, thịt kho tàu, rau sống… Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu này tạo nên một món ăn hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.
Dễ ăn, dễ chế biến: Cơm tấm có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày, từ bữa sáng đến bữa tối. Cách chế biến cũng rất đơn giản, phù hợp với nhiều đối tượng.
Lịch sử hình thành: Cơm tấm xuất hiện từ lâu và gắn liền với cuộc sống của người dân miền Nam, đặc biệt là trong giai đoạn khó khăn.
Nguyên liệu dễ tìm: Gạo tấm là loại gạo phổ biến và dễ tìm ở miền Nam, giúp cho món ăn này trở nên gần gũi và thân thuộc.
Sự đa dạng của các món ăn kèm: Cơm tấm có thể kết hợp với nhiều loại thức ăn khác nhau như sườn nướng, bì chả, trứng ốp la, thịt kho tàu… tạo nên sự phong phú và hấp dẫn.
Văn hóa ẩm thực: Cơm tấm đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của miền Nam, được nhiều thế hệ người dân yêu thích.
Nguồn gốc cơm tấm
Ban đầu, cơm tấm là món ăn của những người nông dân, công nhân. Vì gạo tấm thường rẻ hơn gạo nguyên nên nó trở thành lựa chọn phổ biến cho những người có thu nhập thấp. Tuy nhiên, với hương vị đặc trưng và sự tiện lợi, cơm tấm dần trở thành món ăn được nhiều người yêu thích, từ bình dân đến sang trọng.
Các loại cơm tấm:
Tùy theo sở thích và khẩu vị, cơm tấm có thể được ăn kèm với nhiều loại thức ăn khác nhau, tạo nên nhiều biến tấu đa dạng. Một số loại cơm tấm phổ biến có thể kể đến như:
Cơm tấm sườn bì chả
Là loại cơm tấm phổ biến nhất, gồm cơm tấm, sườn nướng, bì heo chiên giòn và chả lụa.
Cơm tấm bì trứng
Gồm cơm tấm, bì heo chiên giòn và trứng ốp la
Cơm tấm sườn
Gồm cơm tấm và sườn nướng
Cơm tấm thập cẩm
Kết hợp nhiều loại thức ăn khác nhau như sườn, bì, chả, trứng…
Có thể nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện Bigsun không?
Hoàn toàn có thể nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện! Thậm chí, đây còn là cách nấu khá phổ biến và tiện lợi tại nhà
Tại sao nên nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện?
Tiết kiệm thời gian:
Nấu cơm bằng nồi cơm điện rất đơn giản và nhanh chóng, bạn không cần phải canh chừng như khi nấu bằng bếp ga.
Tiện lợi
Bạn có thể nấu một lượng cơm vừa đủ cho gia đình mà không sợ bị nhão hoặc sống
Dễ dàng vệ sinh
Nồi cơm điện dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng
Một số lưu ý khi nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện:
Chọn loại gạo tấm ngon
Nên chọn loại gạo tấm hạt đều, không bị vỡ vụn quá nhiều để cơm được ngon hơn.
Ngâm gạo trước khi nấu
Ngâm gạo tấm trong khoảng 20-30 phút trước khi nấu giúp hạt gạo nở đều và cơm chín tơi.
Điều chỉnh lượng nước
Lượng nước nấu cơm tấm thường ít hơn so với khi nấu gạo trắng. Bạn có thể điều chỉnh lượng nước sao cho phù hợp với loại gạo và sở thích của mình
Thêm gia vị
Để cơm tấm có vị đậm đà hơn, bạn có thể cho thêm một chút muối và dầu ăn vào khi nấu
Ủ cơm (keep warm)
Sau khi cơm chín, bạn nên ủ cơm trong nồi khoảng 10-15 phút để cơm được khô và tơi hơn
Ưu điểm của nồi cơm điện khi nấu cơm tấm
Tiết kiệm thời gian: Nấu cơm nhanh chóng.
Tiện lợi: Dễ dàng mang theo khi đi du lịch, cắm trại.
Tiết kiệm điện năng: Công suất vừa phải, giúp tiết kiệm điện.
Nhiều chức năng: Một số dòng còn có chức năng giữ ấm
Kết luận
Cơm tấm là món ăn đơn giản nhưng lại mang đến nhiều niềm vui cho người thưởng thức. Với cách nấu đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu một bữa cơm tấm thơm ngon tại nhà. Nồi cơm điện mini Bigsun sẽ là người bạn đồng hành tuyệt vời giúp bạn thực hiện điều đó.
