Tin Tức
Nồi cơm điện nắp rời 4.6L BR-46: Trợ thủ đắc lực cho bữa cơm gia đình và những chiếc bánh chưng mini ngày Tết
Th12
1. Giới thiệu Nồi cơm điện nắp rời 4.6L BR-46
Nồi cơm điện nắp rời 4.6L BR-46 của thương hiệu Bigsun là sản phẩm được thiết kế hướng đến những gia đình đông người hoặc có nhu cầu nấu nướng số lượng lớn. Với dung tích 4.6 lít, nồi có thể nấu đủ cơm cho 6-8 người ăn, rất phù hợp cho những bữa cơm gia đình ấm cúng hoặc những dịp lễ Tết.
Đặc điểm nổi bật:
- Dung tích lớn: 4.6 lít, phục vụ tốt cho gia đình đông người.
- Thiết kế nắp rời: Dễ dàng vệ sinh và lau chùi. Nắp nồi thường được làm bằng inox hoặc nhựa cao cấp, chịu nhiệt tốt.
- Lòng nồi chống dính: Giúp cơm không bị cháy khét, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Lòng nồi thường được làm bằng hợp kim nhôm phủ lớp chống dính cao cấp.
- Công nghệ nấu: Sử dụng công nghệ nấu 1D hoặc 2D, giúp cơm chín đều và nhanh chóng.
- Chế độ nấu đa dạng: Ngoài nấu cơm, nồi còn có thể dùng để nấu cháo, hấp, hầm…
- Chức năng giữ ấm: Giúp cơm luôn nóng hổi sau khi nấu.
- Thiết kế đơn giản, dễ sử dụng: Bảng điều khiển thường là nút gạt hoặc nút bấm điện tử, dễ dàng thao tác.
- Giá thành hợp lý: Phù hợp với túi tiền của nhiều gia đình.
Ưu điểm:
- Nấu được nhiều cơm, tiết kiệm thời gian.
- Dễ dàng vệ sinh, bảo quản.
- Đa chức năng, tiện lợi.
- Giá cả phải chăng.
Nhược điểm:
- Kích thước lớn, có thể chiếm diện tích trong không gian bếp nhỏ.
- Nắp rời có thể bất tiện cho một số người dùng.
2. Cách nấu bánh chưng mini bằng Nồi cơm điện nắp rời 4.6L BR-46
Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của Việt Nam. Tuy nhiên, việc luộc bánh chưng bằng phương pháp truyền thống thường tốn nhiều thời gian và công sức. Với nồi cơm điện nắp rời 4.6L BR-46, bạn hoàn toàn có thể tự làm những chiếc bánh chưng mini thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp: 500g (chọn loại nếp ngon, dẻo)
- Đậu xanh: 200g (đã cà vỏ)
- Thịt ba chỉ: 200g
- Hành tím: 1 củ
- Gia vị: Muối, tiêu, đường, dầu ăn
- Lá dong: 1 bó (chọn lá dong bánh tẻ, không quá già cũng không quá non)
- Khuôn bánh chưng mini (có thể dùng lon sữa bò cắt bỏ nắp)
Cách làm:
1. Sơ chế nguyên liệu:
- Gạo nếp ngâm nước khoảng 4-6 tiếng, vo sạch.
- Đậu xanh ngâm nước khoảng 2 tiếng, đãi sạch vỏ.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với hành tím băm, muối, tiêu, đường.
- Lá dong rửa sạch, luộc sơ qua để lá mềm.
2. Xào nhân bánh:
- Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho thịt ba chỉ vào xào săn lại.
- Cho đậu xanh vào xào chung, nêm nếm gia vị vừa ăn.
3. Gói bánh:
- Lót lá dong vào khuôn bánh, cho một lớp gạo nếp xuống đáy, tiếp theo là lớp nhân đậu xanh thịt, phủ lên trên một lớp gạo nếp nữa.
- Gấp mép lá dong lại, dùng dây lạt buộc chặt bánh.
4. Nấu bánh bằng nồi cơm điện:
- Xếp bánh chưng vào nồi cơm điện, đổ nước ngập bánh.
- Bật chế độ “Cook” (Nấu) của nồi cơm điện.
- Sau khi nồi chuyển sang chế độ “Warm” (Giữ ấm), giữ nguyên khoảng 30 phút rồi kiểm tra. Nếu bánh chưa chín, tiếp tục bật lại chế độ “Cook” và nấu thêm.
- Thời gian nấu bánh bằng nồi cơm điện thường khoảng 2-3 tiếng, tùy thuộc vào kích thước bánh.
5. Hoàn thành:
- Sau khi bánh chín, vớt bánh ra, để ráo nước.
- Ép bánh bằng vật nặng để bánh được chặt và ngon hơn.
Lưu ý:
- Nên chọn gạo nếp cái hoa vàng hoặc nếp ngỗng để bánh được dẻo và thơm.
- Lượng nước trong nồi cơm điện phải luôn ngập bánh trong quá trình nấu.
- Có thể thay đổi nhân bánh tùy theo sở thích (ví dụ: thêm nấm hương, hạt sen…).
- Kiểm tra bánh thường xuyên trong quá trình nấu để đảm bảo bánh chín đều.
3. Kết luận
Nồi cơm điện nắp rời 4.6L BR-46 là một thiết bị gia dụng đa năng, không chỉ giúp bạn nấu những bữa cơm ngon mà còn là trợ thủ đắc lực trong việc chế biến các món ăn khác, đặc biệt là bánh chưng mini ngày Tết. Với cách nấu đơn giản và tiện lợi bằng nồi cơm điện, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị món ăn truyền thống này cho gia đình một cách dễ dàng và nhanh chóng. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về sản phẩm và cách nấu bánh chưng mini. Chúc bạn thành công và có một mùa Tết ấm áp bên gia đình!
