Sự ra đời của nồi cơm điện xuất phát từ Nhật Bản

Nồi cơm điện – sự thay đổi, tiến hóa và phát triển của nhân loại

1. Hạt gạo – Thực phẩm chính của nhân loại trên hàng ngàn nền văn minh trong lịch sử

Như vậy, việc nấu cơm có từ lâu đời, thế nhưng chúng ta lại không biết gạo có từ bao giờ hay được phát hiện ra từ khi nào, cũng không thể xác định được chính xác thời điểm mà con người bắt đầu trồng lúa và sử dụng gạo làm thức ăn, vì không có bằng chứng trưcj tiếp nào đủ rõ ràng.

Dấu vết khảo cổ: Các nhà khảo cổ đã tìm thấy những hạt gạo cổ xưa nhất tại Trung Quốc, ước tính có niên đại khoảng 10.000 năm trước. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là lúa chỉ được trồng ở Trung Quốc, mà có thể đã xuất hiện ở những vùng khác cùng thời kỳ hoặc sớm hơn.

Quá trình thuần hóa: Từ những cây lúa hoang dại ban đầu, con người đã dần dần thuần hóa chúng để có được những giống lúa năng suất cao hơn, hạt to hơn và dễ trồng trọt hơn. Quá trình này diễn ra trong một thời gian dài và có thể khác nhau ở mỗi vùng miền.

Vai trò của lúa gạo trong nền văn minh: Lúa gạo đã đóng vai trò vô cùng quan trọng trong sự phát triển của nhiều nền văn minh cổ đại, đặc biệt là ở châu Á. Việc trồng lúa đã tạo ra nguồn lương thực ổn định, giúp con người định cư lâu dài và hình thành các cộng đồng.

Tóm lại, mặc dù không thể khẳng định chính xác thời điểm và cách thức con người phát hiện ra gạo, nhưng chúng ta có thể hình dung được một quá trình lâu dài và phức tạp. Việc trồng lúa và sử dụng gạo đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của con người và đóng góp vào sự phát triển của nhiều nền văn minh trên thế giới.

2. các kiểu nấu cơm đa dạng

Khái niệm “nồi cơm” mà chúng ta hình dung ngày nay với những chiếc nồi bằng kim loại hoặc gốm sứ là một sản phẩm của quá trình phát triển lâu dài của con người. Trước khi có những chiếc nồi như vậy, việc nấu cơm của tổ tiên chúng ta đơn giản và thô sơ hơn rất nhiều.

Những cách nấu cơm sơ khai:

1. Hố đất: Một trong những cách nấu cơm cổ xưa nhất là đào một cái hố trên mặt đất, lót lá chuối hoặc lá cây vào đáy hố, cho gạo vào và đậy lại bằng đất. Sau đó, người ta đốt lửa bên trên để làm nóng đất và nấu chín gạo

2. Ống tre: Ở một số vùng, người ta tận dụng ống tre để nấu cơm. Gạo được cho vào ống tre, bịt kín hai đầu và nướng trên lửa.

3. Đá nóng: Người ta hơ những viên đá lớn trên lửa cho nóng đỏ, sau đó thả vào một chiếc giỏ hoặc bao đựng gạo. Hơi nóng từ những viên đá sẽ làm chín gạo

Sự ra đời của nồi:

1. Nồi đất nung: Khi con người phát hiện ra đất sét và kỹ thuật nung, những chiếc nồi đất nung đầu tiên ra đời. Những chiếc nồi này có khả năng giữ nhiệt tốt hơn, giúp cơm chín đều và ngon hơn

2. Sự đa dạng về chất liệu: Qua thời gian, con người đã sử dụng nhiều loại vật liệu khác nhau để làm nồi, như đồng, sắt, nhôm… Mỗi loại vật liệu đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng.

Từ sự ra đời của nồi cho ta thấy quá trình tiến hóa dần dần của con người, việc chuyển từ những cách nấu cơm thô sơ sang sử dụng nồi là một bước tiến lớn trong lịch sử nhân loại nói riêng và châu á nói chung.

Kamado là một loại bếp đất nung có nguồn gốc từ Nhật Bản, được sử dụng để nấu nướng, nướng, hấp thức ăn. Hình dáng của kamado giống như một chiếc nồi lớn, có nắp đậy và các lỗ thông hơi.

3. Bếp lò – kamado phát kiến thực dụng hơn với con người

Đặc điểm của kamado:

• Vật liệu: Kamado thường được làm bằng đất sét chịu nhiệt, có khả năng giữ nhiệt rất tốt.
• Cấu tạo: Kamado có cấu tạo đơn giản, gồm thân nồi, nắp nồi và các lỗ thông hơi. Một số loại kamado còn có thêm các phụ kiện như giá đỡ, vỉ nướng…
• Nguyên liệu đốt: Kamado sử dụng nhiều loại nhiên liệu khác nhau để đốt, như củi, than, viên nén sinh khối…

• Ưu điểm:
  • Giữ nhiệt tốt: Nhờ cấu tạo bằng đất sét, kamado có khả năng giữ nhiệt rất tốt, giúp thức ăn chín đều và giữ được hương vị tự nhiên.
  • Đa năng: Kamado có thể dùng để nấu nướng nhiều loại thức ăn, từ các món nướng, hấp cho đến hầm, kho.
  • Tiết kiệm nhiên liệu: Kamado đốt cháy nhiên liệu hiệu quả, giúp tiết kiệm nhiên liệu.
  • Bền: Kamado được làm bằng đất sét nung nên rất bền, có thể sử dụng trong thời gian dài.
  • Thân thiện với môi trường: Kamado không thải ra các chất độc hại, thân thiện với môi trường.

Ứng dụng của kamado:

• Nướng: Kamado rất thích hợp để nướng các loại thịt, hải sản, rau củ…
• Hấp: Kamado có thể dùng để hấp xôi, bánh bao, các loại hải sản…
• Hầm, kho: Kamado cũng có thể dùng để hầm, kho các món ăn cần thời gian ninh nhừ.
• Pizza: Nhiều người sử dụng kamado để nướng pizza, tạo ra những chiếc pizza thơm ngon, giòn tan.

Tại sao kamado lại phổ biến?

• Món ăn ngon: Thức ăn nấu bằng kamado thường có hương vị thơm ngon, tự nhiên hơn so với khi nấu bằng các loại bếp khác.
• Dễ sử dụng: Kamado rất dễ sử dụng, ngay cả những người không có kinh nghiệm nấu nướng cũng có thể sử dụng được.
• Mang lại cảm giác gần gũi với thiên nhiên: Việc nấu nướng bằng kamado giúp con người cảm thấy gần gũi với thiên nhiên hơn.

Tổng kết:

Kamado là một dụng cụ nấu nướng truyền thống nhưng rất hiện đại, mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực và muốn trải nghiệm những món ăn ngon, tự nhiên, kamado sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.

4. Nồi cơm điện đầu tiên: một bước ngoặc trong lịch sử nhà bếp

Trước khi có nồi cơm điện, con người đã tìm ra nhiều cách để nấu cơm, từ những phương pháp thô sơ như dùng hố đất, ống tre cho đến những chiếc nồi đất nung. Tuy nhiên, việc nấu cơm bằng các phương pháp này thường mất nhiều thời gian và công sức, đòi hỏi người nấu phải canh chừng liên tục.

• Nồi cơm điện đầu tiên: nồi cơm điện đầu tiên bắt đầu từ thời taisho( 1912 – 1926) nhưng phải đến năm 1945 thì nồi cơm điện mới được sản xuất bởi tập đoàn Mitsubishi Electric Nhật Bản, chiếc nồi cơm điện được làm từ gỗ, đầu nồi cơm điện hình chữ nhật , có một vài điện cực được gắn vào chúng dù hiện đại hơn nhưng những nồi cơm điện này không an toàn, đầu bếp luôn có nguy cơ bị điện giật điện, đây là lí do nồi cơm điện đầu tiên không được phổ biến
• Nồi cơm điện thương mại: Mitubishi làm cuộc cách mạng nồi cơm điện bằng cách sản xuất cãi tiến từ nồi cơm bằng gỗ thay thành nhôm, nồi chính trong những nồi cơm điện này có cuộn dây sửi ấm gần giống với nồi cơm điện ngày nay nhưng không có nút để bật hoặc tắt nồi cơm điện.
• Tháng 7 năm 1951 công ty Toshiba quyết định tiến hành những cuộc thử nghiệm với gạo, từ đó rút ra kết luận chỉ cần đun gạo trong 20p sau khi nó bắt đầu sôi thì sẽ có nồi cơm chính , họ cũng nhận thấy rằng gạo bắt đầu chuyển sang dạng tinh bột ở nhiệt độ nhất định, như vậy chỉ cần để đung gạo ở nhiệt độ nhất định trong 20p gạo sẽ hóa thành cơm.
• Năm 1955, Nồi cơm tự động được sản xuất đại trà: với 5 năm phát triển, hãng Toshiba phát triển từ nồi cơm phải tự canh đến nồi cơm hai lớp, dựa nào hơi nước bốc lên, khi này nhiệt độ sẽ tăng 100^oC, bộ nhiệt lưỡng kim sẽ nhận biết và tắt công tắt, hơi nước tựa như một bộ phận hẹn giờ, nhờ có sự phát triển đó mà người dân dần dần chuyển sang dùng nồi cơm điện hơn thay vì bếp lò.
• Năm 1960, những chiếc nồi cơm có thể giữ ấm được ra đời, đó là thời điểm để hoàn thiện nồi cơm điện
• Năm 1979 nồi cơm điện tử ra đời, có màng hình LCD

ngày nay dưới sự phát triển của công nghệ hiện đại, nồi cơm ngày càng tiên tiến hơi từ tính năng đến ngoại hình, khiến cho phù hợp hơn với mọi người.

5. Nồi cơm điện Bigsun: Sự kế thừa và đổi mới

Từ chiếc nồi gang thô sơ đến công nghệ hiện đại

Nồi cơm điện đã trải qua một hành trình dài từ chiếc nồi gang đơn giản, đun bằng củi, đến những chiếc nồi hiện đại với nhiều tính năng thông minh. Sự ra đời của nồi cơm điện đã cách mạng hóa việc nấu ăn, giúp con người tiết kiệm thời gian và công sức.

Bigsun: Đóng góp vào sự phát triển của ngành

Trong bối cảnh đó, Bigsun đã khẳng định vị thế của mình như một thương hiệu uy tín, không ngừng sáng tạo và đổi mới. Các sản phẩm của Bigsun luôn hướng tới việc đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng, từ những gia đình truyền thống đến những người trẻ năng động.

Những điểm nổi bật của nồi cơm điện Bigsun:

• Công nghệ hiện đại: Bigsun không ngừng cập nhật những công nghệ nấu ăn tiên tiến nhất để mang đến những chiếc nồi cơm điện thông minh, nấu cơm ngon hơn, nhanh hơn.
• Thiết kế đa dạng: Các sản phẩm của Bigsun có thiết kế đẹp mắt, hiện đại, phù hợp với nhiều không gian bếp khác nhau.
• Chất lượng vượt trội: Bigsun sử dụng các vật liệu cao cấp, đảm bảo độ bền và an toàn cho người sử dụng.
• Tính năng đa dạng: Ngoài chức năng nấu cơm trắng, nồi cơm điện Bigsun còn có nhiều chế độ nấu khác như nấu cháo, hấp, giữ ấm,…
• Giá cả hợp lý: Sản phẩm của Bigsun có mức giá phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

So sánh với các thế hệ nồi cơm điện trước

• Từ nồi gang đến nồi điện: Sự chuyển đổi từ nồi gang sang nồi điện giúp tiết kiệm thời gian và nhiên liệu, đồng thời đảm bảo cơm chín đều hơn.
• Từ nồi cơ đến nồi điện tử: Nồi cơm điện tử với nhiều chế độ nấu và chức năng hẹn giờ giúp người dùng linh hoạt hơn trong việc nấu ăn.
• Từ nồi đơn chức năng đến nồi đa năng: Nồi cơm điện hiện đại không chỉ nấu cơm mà còn có thể thực hiện nhiều chức năng khác như nấu cháo, hấp, làm bánh,…

BIGSUN và tương lai:

Với những nỗ lực không ngừng, Bigsun đang ngày càng khẳng định vị thế của mình trên thị trường. Trong tương lai, có thể dự đoán rằng các sản phẩm của Bigsun sẽ còn được nâng cấp hơn nữa với những tính năng thông minh hơn, đáp ứng tốt hơn nhu cầu của người tiêu dùng.

https://www.youtube.com/watch?v=anFEIrvoFBY&t=20s

Kết luận:

Nồi cơm điện Bigsun là một trong những đại diện tiêu biểu cho sự phát triển không ngừng của ngành sản xuất đồ gia dụng. Với những ưu điểm vượt trội về công nghệ, thiết kế và chất lượng, Bigsun đã và đang chiếm được lòng tin của người tiêu dùng.